---　るる日記　---

こんばんは！
またまたグルメな話題です。

今月から　もしもしグルメ　に掲載します、
酒食房　旬や　さんに行ってきました　！

新鮮なお魚がウリ！な和食やさん。
とっても気さくなご主人と明るいおかみさんが迎えてくれます　＊

そして気になるもの、「ホワイト鍋」。

なんだ～？と思えば、
豆乳鍋！！



鈴木豆腐店さんの濃厚～な豆乳を使用した、和風の鍋です。
豆乳、そのまま頂きましたが、本当にドロドロで飲む豆腐！スーパーのものとは大違いです。

そして中には旬やさんらしく、マグロのあぶり！が
どーん！



塩分が多いと固まって豆腐になっちゃうそうですヨ　！
なので醤油で薄く味付け、でもほろほろの寄せ豆腐のようになります。

これがまた美味しいんだぁ～　♪

一度食べてみる価値ありです。女性は結構豆乳鍋、好きですよね？

それと、旬やオリジナルサラダ。



この上にたっくさん盛られているのは、「海草麺」なるもの。
これがコリコリの食感で、なかなか癖になる！

ほぼ水分で、お腹にたまってヘルシー極まりない食べ物です。
中にはこのサラダを求めてくる人もいるとか…笑

でも、ちょっとわかる気がしました～　：-）

あぁ本当にグルメ週間だなぁ。。。
たまにはセーブしなくてはッ　！！

旬やさんの情報は、今週末UP予定です！
お楽しみに♪